Pflanze 1 - 2,5 m groß
![](PICT5113.JPG_a.jpg)
Blütenstand mehrblütig,
Köpfe weniger als 15 cm lang gestielt, bis knapp unter die Köpfe
beblättert
![](P1360716.JPG_aa.jpg)
Köpfe 4 - 8 cm im Durchmesser,
mit 10 - 20 Zungenblüten,
Scheibe aus Röhrenblüten im Verhältnis zu den
Zungenblüten klein
![](PICT5116_aw.jpg)
Zungenblüten 2 - 3 cm lang, Röhrenblüten gelb, Staubblätter braun
![](P1360705.JPG_aa.jpg)
Äußere Hüllblätter schwarzgrün, +/- abstehend, behaart,
in eine lange
Spitze ausgezogen
Blätter gegenständig, eiförmig, lang zugespitzt
![](P1580403.JPG_aa.jpg)
Blattoberseite rau
![](P1360708.JPG_aa.jpg)
unterseits flaumig
![](P1360710.JPG_aa.jpg)
Die Pflanze bildet essbare, kartoffelähnliche
Knollen aus
![](Helianthus20tuberosus_78351.jpg_a.jpg)
Photo und copyright Paul
Busselen